Chef, worstmaker en creatief ondernemer met een onbedwingbare liefde voor eten en de droom van een beter en eerlijker voedselsysteem.

Samuel Levie is een onbegrensde denker en ondernemer, met drie bedrijven op de teller en wel duizend zwevende ideeën in zijn hoofd. Hij spot in de meest onverwachte hoeken kansen. Zo lanceerde hij in 2020 – terwijl de halve wereld stil leek te staan – de Vrijheidssoep ter viering van Bevrijdingsdag en steunde hij de lokale horeca met bestelplatform Support your Locals.

Op zijn zeventiende wakkerde een baantje in de keuken zijn nieuwsgierigheid naar eten aan. Daarop volgde een studie politicologie, met focus op voedselbeleid, en richtte Samuel de Youth Food Movement op. Samen met horecavrienden Jiri Brandt en Geert van Wersch leerde hij in Italië worst maken: het startschot voor Brandt & Levie. Droge en verse worst, gemaakt van goedgehouden Nederlandse varkens, inmiddels overal in Nederland te koop. Daarnaast is Samuel oprichter en partner van Food Cabinet, een creatief bureau dat met behulp van consumentcampagnes het voedselsysteem probeert te veranderen. Samuel schrijft wekelijks een column in het Parool, heeft zeven kookboeken op zijn naam staan, een nieuw kombuchamerk en samen met sterrenchef Joris Bijdendijk maakte hij de beste snert uit blik. 

WAAROM EEN SESSIE MET SAMUEL?

Samuel’s carrièrepad is een dollemansrit geweest, vol scherpe bochten en spannende hobbels. Zijn verhalen zitten vol met waardevolle lessen over ondermerschap, creativiteit en authenticiteit. Met behulp van zijn wijsheid en gevatheid kom je uit bij de koers die bij je past.

 

LEARNINGS&INSIGHTS

  1. Valkuilen en hoe ze te omzeilen
  2. Het laten groeien van je bedrijf
  3. Verantwoordelijk ondernemen
  4. Kansen en samenwerkingen spotten

 

DE SESSIE:

De flow van een private session is een dans tussen jou en de coach, waar een intake aan voorafgaat. De coach zal zich inlezen over jou, je bedrijf, het concept, de vraagstuk en/of probleemstelling. Je inzending vormt de paraplu voor de sessie, maar er blijft altijd genoeg tijd over om samen door te sparren. Na afloop van de sessie volgt de mogelijkheid om nog even kort te bellen of te mailen voor de finishing touch.

Book a private session

Ook interessant

Inbox inspiration

Kersverse inspiratie, relevante tips en gratis workshop tickets: iedere maand iets moois in je digitale postvak.

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If
you continue, we’ll assume that you are happy to receive the cookies on our website. Read our cookie policy.